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Consultation diététique par Diététiciens et Diététiciennes Nutritionnistes 

Halte aux grignotages !!!! Une collation équilibrée comme solution !

 
 

Halte aux grignotages !!!! Une collation équilibrée comme solution !

 
Pour éviter les grignotages et maîtriser les envies impulsives, rien de tel qu’une petite collation (équilibrée, bien sûr !!!!).
Je vous propose maintenant de faire un petit point ensemble… 

Dans le cadre de la prévention contre l’obésité, des études ont mis en évidence que les personnes qui prennent un goûter régulièrement ont moins de problèmes de poids que ceux qui n’en font pas ! Bien sûr, il ne faut pas se jeter sur n’importe quoi sinon tout cela n’aurait pas de sens!

La collation permet d’étendre l’apport énergétique sur toute la journée et favorise l’équilibre alimentaire ! Pour cela, elle doit permettre d’apporter les éléments nutritifs peu présents dans les autres repas !

De plus, si le petit-déjeuner et le déjeuner sont les deux repas les plus important de la journée, le dîner doit en principe être plus léger… Le goûter en fin d’après-midi permet alors de ne pas se jeter sur le repas du soir !

J’insiste encore une fois sur le fait qu’il ne faut pas confondre grignotages et collation !

Le grignotage déséquilibre la ration alimentaire car il est généralement constitué d’aliments riches en calories (chips, viennoiseries, chocolat " sel, sucre, graisse ++)… On mange souvent sans faim, juste par gourmandises ou par pulsion et de manière irrégulière!

La collation, si elle est équilibrée, permet au contraire d’assurer un bon équilibre alimentaire en évitant les excès et les coups de barre !

Si vous n’avez pas faim entre les repas, rien ne sert de se forcer à manger ! La collation permet à celles et ceux qui ont du mal à tenir jusqu’au repas suivant de ne pas craquer !
 

Pour une collation idéale…

 
On privilégie On limite
Produits laitiers : yaourt, fromage blanc, lait, petit suisse
Les aliments gras salés :fromage, chips, saucisson...
Fruits ou jus de fruits Les aliments gras sucrés : chocolat, croissant,…
Aliments à base de céréales : pain, barre céréalière, biscuits secs Les boissons sucrées type sodas, sirop, nectar
Boissons sans sucres : thé, tisane, eau, chicorée
 

Exemple de collations

 
Cette collation doit être copieuse et suffisante pour ne pas arriver au repas du soir affamé, prêt à craquer sur tout et n'importe quoi !

Exemples de collations :
 
-         Milk-shake aux fruits + barre de céréale
-         Un jus de fruits + yaourt nature
-         Thé + Fromage blanc + céréale type muesli
-         Un verre de lait + fruit + 2 biscuits secs