Consultation diététique en ligne
Consultation diététique par Diététiciens et Diététiciennes Nutritionnistes 

Crêpes citronnées

 
 

Pâte à crêpes

 

Pour 4 personnes

Ingrédients
80 g de farine
1 oeuf
1/4 l de lait demi écrémé
1 pincée de sel
1 c à café d'huile
4 c à café de sucre vanille
1 citron biologique

Préparation
Dans un saladier, verser la farine, ajoutez l'oeuf battu en omelette avec l'huile et le sel. Mélangez et ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet ou fourchette.

Cuisson
Chauffer une bonne poêle anti adhésive, verser 1 petite louche de pâte et répartir sur toute la poêle. Laisser cuire et retourner la crêpe.

Présentation
Verser la crêpe dans une assiette, déposer quelques gouttes du jus de citron et saupoudrer d'un peu de sucre.

Plier la crêpe en triangle et régalez-vous !